Com a chegada da Páscoa, é quase impossível resistir às tentações dos ovos de chocolate espalhados por todos os cantos. Trufado, tradicional, de colher, brownie, são tantas opções. No entanto, o consumo exagerado pode trazer consequências para a saúde, inclusive para a pele. Especialistas alertam que exagerar no chocolate, especialmente o ao leite, pode agravar quadros de acne em pessoas predispostas.
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A dermatologista Dra. Marilu Tiúba, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia, explica que o problema não está exatamente no cacau, mas nos ingredientes adicionados à maioria dos chocolates disponíveis no mercado. “Alimentos ricos em açúcar e derivados do leite aumentam os níveis de insulina, o que leva a uma hiperatividade das glândulas sebáceas”, afirma. Esse processo eleva a produção de sebo, favorecendo o aparecimento das espinhas.
Ela destaca ainda o papel do IGF-1 (fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1), proteína que influencia diretamente na produção de sebo. “O excesso dessa substância contribui para o surgimento ou agravamento da acne”, completa a médica.
A nutricionista Juliana Alfaya, presidente do departamento de nutrição da SBC-BA, explica que o problema está no excesso e na baixa qualidade do chocolate consumido. “Os chocolates mais comuns têm menos de 30% de cacau e são ricos em gordura e açúcar. O ideal seria optar por chocolates com, no mínimo, 60% de cacau e consumir até 30g por dia”, orienta.
Juliana alerta também para os chocolates diet: apesar de serem livres de açúcar, costumam conter mais gordura, podendo ser ainda mais calóricos. “As versões com maior concentração de cacau são mais indicadas, pois o cacau, em si, é anti-inflamatório, rico em vitaminas e minerais e até benéfico para a saúde do coração”, destaca.
Se você passou da conta no consumo de chocolate, não precisa se desesperar. Segundo a Dra. Marilu, alguns cuidados simples ajudam a amenizar os efeitos sobre a pele. “Reveja a alimentação, inclua frutas e verduras, beba bastante água e mantenha a pele limpa com sabonetes específicos para controle da oleosidade”, recomenda. Ativos como ácido salicílico, ácido glicólico e peróxido de benzoíla são aliados nesse processo.
A dermatologista também faz um alerta importante: nada de receitas caseiras retiradas da internet. “Essas práticas podem agredir a pele e causar ainda mais danos”, afirma. Além disso, usar protetor solar diariamente e evitar manipular as espinhas são hábitos essenciais para evitar manchas e inflamações.
Ambas as especialistas concordam: o chocolate da Páscoa, por si só, não é o vilão. “Nenhum alimento isoladamente tem poder de comprometer a saúde. O que prejudica é a soma de hábitos ruins”, pontua Juliana. A dica final? Cuidar da alimentação no dia a dia, manter a hidratação e garantir o famoso “prato colorido” com pelo menos cinco porções de frutas, legumes e verduras por dia.
Ou seja: dá para aproveitar o chocolate da Páscoa, sim, mas com moderação, e cuidando bem da pele depois.
*Sob a supervisão do editor Jefferson Domingos
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