Oito novos restaurantes populares serão inaugurados pela Prefeitura de Salvador, através da Secretaria de Promoção Social, Combate à Pobreza, Esportes e Lazer (Sempre). A quantia fará com que a capital baiana chegue a um total de dez estabelecimentos desse tipo. Os bairros de São Cristóvão e de Fazenda Coutos já estão confirmados para receberem os ‘points’.
Entre os passos projetados, a pasta já começou os estudos técnicos para definir quais bairros receberão as outras seis unidades. Além disso, os dois equipamentos que já estão ativos, nos bairros de São Tomé de Paripe e de Pau da Lima, vão passar a oferecer nos próximos meses cursos profissionalizantes em culinária para a população em vulnerabilidade social.
Cada unidade popular possui capacidade para oferecer, no mínimo, cerca de 400 refeições gratuitas por dia. A partir do momento em que os 10 equipamentos estiverem funcionando, serão 4 mil refeições diárias. No último mês de março, a primeira unidade, situada em São Tomé de Paripe, completou sete anos, e já acumula a oferta de 700 mil refeições para a população de baixa renda.
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No mais, a Sempre utilizará a estrutura dos restaurantes populares para disponibilizar, em parceria com o Senac, capacitação profissional para a população em vulnerabilidade social.
“Além de permitir às famílias o direito à alimentação, aquele espaço também vai dar a oportunidade para que a pessoa se torne um pizzaiolo, uma doceira ou uma baiana de acarajé, por exemplo. E que possa assim, quem sabe, obter uma renda para no futuro não estar mais na fila do restaurante”, cita o titular da Sempre, Júnior Magalhães.
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