Uma pesquisa do guia norte-americano Taste Atlas classificou as 37 piores comidas do Brasil, entre elas o abará e o caruru, pratos tradicionais da culinária baiana. A lista gerou indignação entre os baianos, com diversas manifestações de repúdio, incluindo as do ator e afrochefe Jorge Washington e da presidente da Associação de Baianas do Acarajé, Mingau, Receptivos e Similares (ABAM), Rita Santos.
Em entrevista exclusiva ao Portal MASSA!, Rita Santos declarou que a ABAM recebeu a notícia sobre a inclusão do abará e do caruru entre as piores comidas do país com "surpresa".
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Sem rodeios, a presidente criticou duramente a culinária norte-americana, apontando a falta de conhecimento em relação à gastronomia baiana, que tem raiz ancestral.
"A comida norte-americana é péssima, gordurosa e tem gosto de plástico. Eles não têm competência para opinar sobre a comida da Bahia, especialmente o nosso abará, comida de Xangô. Entrego a Xangô esse site ou blog", concluiu.
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