Você sabia que sua alimentação pode influenciar diretamente em seu resultado no Exame Nacional do Ensino Médio? Nesse período pré-Enem, além de revisar conteúdos e descansar bem, a alimentação torna-se essencial para garantir foco, disposição e equilíbrio físico e mental.
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Com a proximidade do Enem, que acontece nos dias 9 e 16 de novembro, cresce a expectativa entre os mais de 4,8 milhões de inscritos. Por isso, Denis Harley, nutricionista e professor do curso de Nutrição do Centro Universitário UniFG, dá algumas dicas do que comer para que o cérebro possa funcionar corretamente.
“A concentração, a memória e o foco são resultados de vários sistemas do corpo trabalhando juntos. O cérebro é o maestro desse processo e precisa de glicose — mas não em excesso. O ideal é consumir boas fontes de carboidratos, associadas a proteínas e gorduras saudáveis”, explicou o professor.
O que comer para melhorar o desempenho
Denis recomenda alimentos que favorecem a memória, a concentração e a energia, como:
- Peixes gordos (salmão, sardinha, atum): ricos em ômega-3, importante para a memória;
- Ovos: fontes de colina, nutriente essencial para a concentração;
- Frutas e verduras coloridas: ricas em antioxidantes;
- Oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas): fornecem energia e ajudam no controle do estresse;
- Cereais integrais: mantêm a glicose estável;
- Água: indispensável para prevenir a fadiga mental.
O que evitar
Nos dias que antecedem a prova, o ideal é manter a alimentação habitual e evitar excessos. “Bebidas açucaradas, refrigerantes, alimentos gordurosos e bebidas alcoólicas devem ser evitados. Energéticos e muito café aumentam a ansiedade e atrapalham o sono”, alerta o nutricionista.
Ele também recomenda evitar alimentos desconhecidos ou muito diferentes da rotina, que podem causar desconforto intestinal. “Evite comidas pesadas, com cheiro forte ou muito doces, que prejudicam o foco durante o exame”, orienta.
Uma alimentação leve e equilibrada é o mais indicado: pão integral com queijo e frutas no café da manhã; arroz, feijão, frango ou peixe grelhado e salada no almoço; e, durante a prova, frutas secas, castanhas, barrinha de cereal ou chocolate amargo.
Sono, ansiedade e hidratação
Segundo Denis, os últimos dias antes do Enem devem ser de rotina estável. “Não é hora de testar suplementos ou fazer mudanças na dieta. O corpo precisa de equilíbrio e previsibilidade para funcionar bem”, afirma.
O triptofano — presente em leite, banana, aveia e oleaginosas — ajuda na produção de serotonina e melatonina, hormônios ligados ao bem-estar e ao sono. O nutricionista recomenda evitar cafeína após as 16h.
“Dormir bem é tão importante quanto estudar. O descanso adequado ajuda na fixação da memória e na disposição física”.
A hidratação também é fundamental: mesmo leve desidratação pode causar dor de cabeça, cansaço e perda de concentração. “O ideal é beber água ao longo do dia e levar uma garrafinha para a prova”, orienta.
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