A expectativa é que os preços da carne nos supermercados comecem a cair entre o final de março e o início de abril, conforme anunciado pelo ministro do Desenvolvimento Agrário, Paulo Teixeira.
Segundo o ministro, a indústria de carnes já sinalizou que está oferecendo carne a preços mais baixos para os supermercados, mas o repasse dessa redução ao consumidor ainda não aconteceu, pois os estabelecimentos estão vendendo os estoques adquiridos quando os preços estavam mais altos.
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Em entrevista, Teixeira explicou que a mudança nos preços será visível nos próximos 15 dias, à medida que os supermercados repuserem os estoques com as carnes compradas a preços menores. "Em algumas semanas, os preços deverão refletir a queda da carne no mercado", afirmou o ministro.
A alta nos preços de alimentos nos últimos meses foi causada por uma série de fatores, incluindo a variação do dólar, aumento da demanda interna e problemas climáticos que afetaram a produção de alguns itens, como a laranja.
Além disso, a maior procura por exportações também contribuiu para pressionar os preços no mercado interno. Teixeira observou que, apesar das altas, o aumento foi mais concentrado em alguns grupos de alimentos, como carnes, ovos, açúcar e café.
Recentemente, o presidente Lula questionou a formação de preços no setor de ovos, sugerindo que o Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) deveria investigar os possíveis aumentos injustificados. O ministro concorda que a alta do ovo merece atenção e que o órgão regulador deveria avaliar a formação de preços para garantir que não haja abusos no mercado.
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