Um açougue de grande porte, no bairro Patagônia, em Vitória da Conquista, passou por um verdadeiro ‘baculejo sanitário’ na manhã desta quinta-feira (4), depois que a Vigilância Sanitária recebeu uma denúncia que acendeu o alerta.
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Ao chegar ao local, os fiscais deram de cara com um cenário assustador, como carne dentro da validade guardada junto com produto podre, câmaras frias mal conservadas e uma série de problemas estruturais que colocavam a saúde dos consumidores na reta. Para piorar, o estabelecimento sequer tinha o alvará sanitário obrigatório para funcionar.
Com tantas irregularidades, duas câmaras frias foram interditadas na hora. O material recolhido vai passar por análise técnica para definir se tudo será descartado ou apenas parte dos produtos.
A Vigilância Sanitária afirmou que as fiscalizações continuam firmes e diárias, especialmente em locais que lidam com alimentos, para evitar riscos à população.
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